咖喱的味道浓香、辛辣!咖喱的组成香料非常多,丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、胡罗巴、芥末子、黑胡椒、辣椒以及用来上色的姜黄粉都属于其组成成分。
咖喱是什么气味 扩展
咖喱味是一种混搭综合香料的濃郁酸辣味道,多源於东南亚、印度等地域烹饪文化,特别有浓郁的咖喱香气味。
文章来源: 宁景同
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写的太好了!